서울네트워크 소식

희망꿈 요리교실(8.9, 성장학교 별)

식생활교육서울네트워크 2018. 8. 31. 14:57
교육명:  희망꿈 요리교실

주제: 식품첨가물 바로알기

내용: 가공식품 안전하게 처리하고 건강하게 먹는방법 알기

장소: 성장학교 별 강의실

대상: 성장학교 별 친구들

일시: 2018년 8월 9일 (목)  10시 30분~ 12시

실습: 꼬마김밥

참여인원:  10명

강사:  주-김종현/ 보조-신혜정

성장학교 별의 마지막날 수업으로 꼬마김밥을 만들었습니다.
성장학교 별은 경계선이나 행동장애가 있는 청소년들이 학습하고 생활하는 대안학교로 사업논의과정에서  선생님께서 친구들에게 건강한간식을 먹도록 알려주면 좋겠다고 말씀하신점을 실습메뉴에 반영하여습니다.
처음에는 이론적인 내용을 잘 이해할수있을까..실습을 잘 따라올수있을까 걱정이 많았는데..수업후 몇분이  채  지나지않아 그것이 기우였음을 알게되었습니다.
해박한지식이 있는 친구도 많고 다들 직접 재료를 썰고 볶고 만드는 과정을  하는것에 무척 즐거워하며 열심히 참여하는 모습이 인상적이어습니다. 만든음식도 건강한먹거리라면서 맛있게 먹었고, 집에가서도 만들어 볼거라는 이야기를 합니다..
우리가 선입견을 버리고 친구들이 스스로 할수있도록 기회를 만들어 준다면  학교이름처럼 성장하는 별이 되어 반짝이는 삶을 살수있을거란 희망을 가지며 수업 마무리를 하였습니다..
학교 프로그램 사정으로 수업시간이 짧은것이 아쉬운점입니다..







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